Una tarde por Bilbao

Después de mi primera retirada en una carrera (quien quiera leer la crónica puede hacerlo en este otro blog) el mundo no se acabó, y la visita a Bilbao tuvo su parte lúdica.

Redescubrí, porque ya había visto el local en mi anterior visita, una de las pastelerías más hermosas del mundo (al menos de mi mundo conocido) y una de las más famosas de Bilbao y, por extensión, de España... y no es que yo sea de Bilbo, sino que por tradición, antigüedad, calidad y mérito es una de las que más solera acumulan, ya que la marca funciona sin interrupción desde su creación en 1852.

El local de la calle Gran Vía no fue el primero, pero sí el más antiguo de los que conserva la empresa, ya que funciona desde 1923. De entre sus productos destacan especialmente sus afamadas trufas, aunque las tartas y pasteles tampoco le son ajenos, evidentemente.

Lo único que no puedo hacer es certificar personalmente la calidad de sus productos. Sin embargo, ya hablan otros muchos suficiente y contundentemente... y además lo hacen desde distintos puntos de vista y en diversos idiomas. Por algo será.

Luego, dando un paseo en compañía de nuestros "guías locales" y amigos, nos acercamos a otra institución veterana de la ciudad, un café cuyas paredes albergan recuerdos de una historia de más de cien años.

El Café Iruña, con dos partes bien diferenciadas en lo estético, es todo un símbolo de la vieja Bilbao que todos sus ciudadanos identifican con algunas de sus mejores tradiciones.

El local fue declarado "monumento singular" en 1980, y la entidad mereció el premio especial al Mejor Café del año 2000.

Y lo cierto es que el solo hecho de acceder a su interior nos traslada a un mundo que parece perdido entre las nieblas y cenizas que cubrían el viejo Bilbao industrial del siglo pasado... a las tertulias literarias de los años 20 y 30, a las miserias de la posguerra civil... a las reuniones clandestinas durante cuarenta años de oscuridad y primeros años de ansiada libertad...

Quien más, quien menos, cuantos traspasan sus puertas caen rendidos ante la evidencia palmaria de que su belleza trasciende los tiempos y los gustos al uso.

Sus dos ambientes claramente diferenciados no impiden que el conjunto sea absolutamente único en su especie.

Creo que los bilbaínos tienen suerte al haber sabido conservar un pedazo de su historia ciudadana con un sabor tan entrañable. Y lo digo porque en mi ciudad hubo en su día lugares clásicos que ya nunca más podrán ser recuperados... y supongo que como en la mía habrá pasado en casi todo el país.

En los asientos de los cafés de Bilbao se fraguó la República, se creó el Partido Socialista y Unamuno discutió sobre Filosofía. La especulación urbanística no sólo se cebó con la costa española, sino también con locales céntricos cuya conservación resulta poco o nada rentable si no se saben explotar... y con la intrahistoria que no han escrito los manuales al uso.

Un "recuncho" mágico en la Isla de Arosa

Este fin de semana tampoco ha estado mal en cuanto a actividades... en la Ría de Arousa. Hemos hecho noche en Vilanova (de Arousa) para ir a correr en Vilagarcía (de Arousa) una media maratón, claro... ¿qué sino? y de paso dimos una vuelta por la Illa (de Arousa) donde, entre otras cosas, visitamos un lugar del que ya me había dado referencias muy buenas mi hermano.

Se trata de un viejo faro que han reconvertido en restaurante al borde del mar. El acceso se puede hacer en coche, aunque el camino que arranca de la carretera general presenta un aspecto lamentable y asusta un poco. De hecho la opción de acercarse andando tampoco es que sea descabellada, ya que apenas hay 300 metros desde el cruce hasta el Faro de Punta Cabalo, que así se llama el lugar.

Se llegue como se llegue eso es lo de menos. El lugar en sí es alucinante: un montón de "penedos" (rocas de gran tamaño) sirven de base a este pequeño faro situado en el extremo noroccidental de la isla.

Al suroeste la Isla de Sálvora, al este y norte la orilla de la ría donde destacan poblaciones como Santa Uxía de Ribeira, Pobra do Caramiñal, Boiro y Rianxo con playas como la de Coroso, Cabío ,Tanxil Barraña...y la Serra do Barbanza abrazándolo todo. Al este el monte Xiabre, en cuya base se asienta Vilagarcía, la pequeña ciudad que encierra en sí misma la esencia y el poderío económico de la región.

A nuestros pies las frías pero claras aguas de la ría salpicano suavemente las rocas. Sobre nuestras cabezas nubes amenazadoras pero que aún no descargan sobre nosotros nos hablan de la primavera revuelta que tan pronto nos derrite con sus calores como nos hiela los huesos.

En medio de todo el sonido continuo del leve oleaje y alguna que otra gaviota llamando a sus compañeras, flotando como colgadas del cielo. El espectáculo de la naturaleza se ofrece en todo su esplendor y me imagino cómo puede ser un atardecer veraniego en una de las mesas que hoy no se han dispuesto pues nada hace presagiar que la tregua que el cielo nos ha concedido vaya a durar mucho.

No puedo hablar de la comida con voz propia pues no he reservado mesa y en la escueta sala apenas caben cinco o seis mesas, todas repletas. Sí tomo un café en la barra y aprovecho para ojear un álbum de fotos tomadas por el dueño (aficionado al submarinismo) en los bajíos próximos: anémonas, corales, nécoras, caballitos de mar (una colonia próxima al faro da nombre al mismo), congrios, corales, pulpos...

He llegado aquí porque las referencias me indicaron que merecía la pena, y confirmo lo dicho. Parece increíble, pero la gente llega hasta aquí porque el lugar bien lo vale. Prometo volver y reservar mesa... preferiblemente un atardecer soleado para poder gozar de la vida en uno de esos momentos vibrantes que la madre tierra nos deja de vez en cuando

y algunos privilegiados saben captar como nadie. Para muestra un botón.

Puesta de sol en Punta Cabalo (de Miro Caamaño)

Hoy caen 41

Hoy, 21 de marzo de 2009, me caen 41 añazos encima y yo, como quien no quiere la cosa, me lo paso en Bilbao, comiéndome entre otras cosas un chuletón de esos que tan bien saben hacer por estas tierras.

Aquí estuve ayer

Como estoy de prestado en ordenador ajeno haré una breve entradilla. En tal día como hoy nacieron ilustres músicos (J.S. Bach, M. Musorgsky), poetas (de hecho tal día como hoy se conmemora el día internacional de la poesía), actores y futbolistas (y eso que a mi el fútbol ni fú ni fa).

Y hoy por aquí

Como cabe esperar de este blog, en breves días tendréis un comentario-reportaje sobre los paisajes bilbaínos y de sus alrededores. ¡Será por fotos!

Y ayer la San Martiño

Dice el refrán popular que por "San Martiño, trompos ao camiño" (San Martín, trompos al camino), aunque hay otro más contundente que dice "A todo porquiño lle chega o seu San Martiño" (A todo cerdito le llega su San Martín). Es tiempo, pues, de que los juegos para entrar en calor haciendo ejercicio sean jugados y de que los cerdos engordados con esmero durante todo el año pasen a mejor vida para deleite de sus propietarios. Con el frío del ambiente se curan mejor las carnes y no hay moscas que puedan estropear el proceso.

En mi caso lo que llegó con San Martiño fué la XXXII Carrera Pedestre Popular de San Martiño 2008 en la muy gallega ciudad de Ourense. Es la segunda vez que corro esta veterana prueba del calendario atlético tradicional gallego, una de las grandes y una de las más antiguas que se celebran en estas tierras de buen comer y mejor beber, y se presta la ocasión para recalar en estas tierras para tomar un buen pulpo (por las calles de Ourense es fácil en esta época toparse con pulpeiras tradicionales) regado con un vino de las tierras fértiles del Ribeiro.

No pude evitar poner esta foto de mi amigo Daniel "Picapiedra", y es que no tiene precio.

Pero no fue ese mi caso. Llegué, corrí y me volví a casa pues había comida con la parte política de la familia y la celebración se quedó en el terreno estrictamente deportivo aunque no estaba yo para muchas fiestas. Llegué más bien tarde para la foto de grupo, así que me pegué a todos los que aún se dejaban caer por el punto de encuentro mientras no llegaba la persona que me había recogido el dorsal el día anterior, como las lucenses máquinas devoradoras de kilómetros Herniado (que de herniado no tiene nada de nada) y Yosi (un encanto de rapaz con un fuelle y un aguante de miedo).

De izquierda a derecha Herniado, Yosi y el que esto escribe (un pelín más abrigado)

La acumulación de cinco carreras (Coruña, Santiago, Meis, Behobia -San Sebastian y Ourense) en seis semanas (me salté la de Vigo porque había tenido fiebre hasta mediada esa misma semana) con una preparación más que endeble hizo que los primeros síntomas de cansancio aparecieran durante la de Compostela, se consolidaran en Meis, me dejaran dar el do de pecho -en parte más por mentalización que por forma física- en Donostia, pero al final pasaron factura a mis gemelos.

Toda esta semana tuve ambos gemelos como piedras, y no llegó ni el trabajo del fisio ni el de la masajista para dejarlos en condiciones de afrontar una rompepiernas como la San Martiño con garantías de poder terminarla, así que me la tomé como un encuentro con los y las amigos y amigas del mundillo... y es que la San Martiño es mucha carrera (al menos en comparación con las del entorno próximo, claro) y el ambiente que se respira no tiene comparación más que con las otras grandes clásicas gallegas. Ya el año pasado me la tomé más como una fiesta que como una carrera, y acompañé durante 9 de los 10 kilómetros a un compañero del Foro para que hiciera una media de ritmo mejor de lo habitual. Así que este año me la tomé con filosofía.

Como se puede apreciar mi rostro no era de sufrimiento precisamente.

Empecé más suave de lo normal contando con que mis gemelos llegaran medianamente bien lo más lejos posible, y eso duró más o menos 3 kilómetros. Luego el ritmo empezó a decaer y me dejé llevar un rato por la corriente, hasta que una conocida a la que había adelantado anteriormente me dió caza. Así que me pegué a ella como una lapa hasta que cruzamos la línea de meta... cogidos de la mano.

Eso de entrar cogidos de la mano es un detalle que han tenido muchos corredores y corredoras del Foro en agradecimiento al apoyo recibido, y a mi me gusta hacerlo cuando la persona a la que acompaño me ayuda (a veces incluso sin saberlo) a mantener el rítmo (sea éste alto o bajo) que me permita llegar a la meta en las mejores condiciones posibles.

De haber llegado con Paco Tielas a la meta de la Vig-Bay lo habría hecho así, como lo hice con LinkinPark en la de Lestrove o con algunos otros y otras en estos cuatro años de vida atlética. Un beso para mi amiga Treboada, que aguantó el tirón como una campeona que es.

Treboada y yo cruzando el puente romano de Orense sobre el Miño (en los últimos 200 metros de la prueba)

Esta de ayer fue la última carrera que voy a hacer en esta primera fase de la temporada, lo cual quiere decir que me tomaré un descanso de carreras durante más o menos un mes. Seguramente no vuelva a poner los motores a tope hasta la Media Maratón Volta á Ría de Ferrol, allá a mediados del mes de diciembre, y luego hasta final de año poco queda ya: Lugo Monumental, Carrera del Pavo en Vigo, San Silvestre Solidaria de Vigo... ¡¡¡nimiedades!!! Ja!Ja!Ja!

P.D. Gracias a Dulce María "Elyana" y a Daniel "Picapiedra" por sus fotos... ellos siempre están ahí cuando no están sobre el asfalto.

Otra carrera para la buchaca

El sábado pasado no pude evitar cumplir con un ritual muy arraigado entre los miembros del foro de atletismo de Correrengalicia.org, correr en la Carrera Popular de Lestrove (lugar en torno al pazo de idéntico nombre del coruñes municipio de Dodro... pegado al de Padrón, para quien no conozca mucho la geografía gallega) ya que su organizador y "alma mater" es un activo forero que gusta de tratar lo mejor que puede y sabe a sus amigos.

Este año me encuentro en medio del proceso de preparación para mejorar mi marca personal en la distancia de media maratón, que intentaré pulverizar en la Media Maratón Ciudad de Valladolid (que este año acoge además el Campeonato de España absoluta de la distancia) el próximo día 21 de septiembre a las 10:30 de la mañana, y de ahí que tuviera especial interés en hacer un ritmo lo más próximo a los 4'30'' el km. en esta prueba de 8.800 metros ya que la media que tengo que hacer para lograr mi objetivo vallisoletano es de 4' 39'' el km.

Fotografía de grupo de los amigos del foro de Correrengalicia.org
(Fotografía del hijo mayor del autor con la cámara de papá)

Comencé la carrera con mucha ilusión e intentando coger el ritmo que pretendía hacer de media desde los primeros compases de la prueba, y creo haberlo logrado ya que mi pulsómetro me dio unos parciales de 4'28'', 4'20'', 4'31'', 4'31'' y 4'28'' en los primeros 5 kilómetros. Formé un equipo con mi colega LinkinPark cuando apenas llevaba medio kilómetro de carrera y decidimos seguir juntos porque ese ritmo que llevábamos convenía a nuestro estado respectivo de forma. Normalmente él rueda a un tren bastante más alto que el mío, pero últimamente no está atravesando un momento dulce en lo atlético, así que nos acompasamos con facilidad.

Marola (347) y Banderas (21) en su primer paso por meta
(Fotografía tomada del album en Picasa de Suso (Moses))

Cuando llevábamos unos tres kilómetros y algo recorridos nos alcanzó un dúo de amigos del foro (Picapiedra y Marola) de más nivel que el nuestro pero que, entre vacaciones y demás historias, decían estar fuera de tono (de su tono, claro). Durante otro par largo de kilómetros conseguimos ir todos más o menos cómodos, como demuestran las fotografías de nuestro paso por linea de meta en la primera vuelta al circuito de 4400 metros.

Grupito de foreros (Picapiedra, Banderas, Marola y LinkinPark) tras el primer paso por meta

(Fotografía tomada del album Picasa de nachos1600)

El problema fue que intenté seguir el ritmo de mis amigos y "correlegas" Marola (dorsal 347) y Picapiedra (dorsal 217) que no estaban en forma... en "su" forma. Con ellos y con LinkinPark bajé de esa media durante los kilómetros 6 (a 4'25'' el km.) y 7 (en algunos tramos nos pusimos a 4'06'' el km.) de forma que, cuando llevaba 6550 metros recorridos , un intenso dolor en el diafragma me dijo que mi cuerpo no estaba acostumbrado a llevar un ritmo tan alto y pidió papas.

Tuve que parar de correr para controlar la respiración (que era lo que peor llevaba) y, tras unos 35 segundos, volví a la carrera acompañado aún de LinkinPark (con el dorsal más erótico), que no sólo me esperó sino que me hizo de liebre prácticamente hasta terminar la distancia de 8800 metros. En agradecimiento, y siguiendo una vieja tradición del foro, le pedí entrar cogidos de la mano ya que sin su ayuda seguramente no hubiera terminado la misma.

Banderas y LinkinPark acabando la carrera

(Fotografía tomada del album Picasa de nachos1600)

Acabada mi carrera, en vez de estirar decidí , en compañía de Marola, descalentar trotando en sentido contrario a la carrera hasta alcanzar a nuestro colega Ojordo, que se veía en un estado pésimo de forma... probablemente la ingesta de bocadillos de 3500 calorías en la "Gran Manzana" y su reciente boda tuvieran algo que ver con ello.

Ojordo durante los primeros kilómetros de la carrera
(fotografía tomada de su blog)

Lo encontramos al cabo de casi un kilómetro y le dimos algo de agua, ya que uno de los problemas que vimos durante la carrera fue la falta de avituallamiento -que junto con la gran humedad ambiental- casi consigue que nos deshidratemos, y le acompañamos hasta su entrada en meta. A pocos metros de distancia corría su eterno rival, el viejo corredor ferrolano Julián Bernal, acompañado de su hijo Jesús, que también realizó funciones de aguador y reportero.

La campeona absoluta de la carrera, la canguesa María Jesús Gestido, recogiendo su pesado trofeo
(Fotografía del autor)

El ferrolano Julián Bernal (89 años) recogiendo su premio al participante de más edad.
(Fotografía del autor)

Amigos y compañeros del foro de Correrengalicia.org (Xolinha, Fleky, Gallego y Lestrove)
recogiendo el trofeo de equipo al Atletismo Milladoiro (Fotografía del autor)

Más tarde, después de la ducha y de la abundante entrega de trofeos, la parte más divertida de la jornada: cena y cervecitas en compañía de varios foreros y sus respectivas familias en la vecina localidad de Padrón. Evidentemente en la mesa no faltó una ración de sus jugosos y picantes pimientos, como tampoco algo de empanada, pulpo, tortilla... en fin, que repusimos fuerzas para seguir nuestros respectivos entrenamientos. En resúmen, jornada completa en la que tuvimos de todo un poco y más.

Resumen de las clasificacións oficiales:

De 0 a 5 anos conseguiron finalizar 45 Pitufos.

Resultados de la Carrera absoluta:

Hombres

1º Alejandro Pesado Fernández (Valga) 27:22
2º José Manuel Vieito Vilacoba (Santiago) 27:26
3º Álvaro Prieto Fervenza (Cangas) 28:08
4ºAngel Maceiras Lago (Culleredo) 29:06
5º José Manuel Corral López (Lugo) 29:07
6º Juan José Merlos Miniño (Teo) 29:11
7º Orlando Rodríguez Rodríguez (Cangas) 29:20
8º Eduardo Álvarez Moráis (O Grove) 29:29
9º Ramón Folgar Pouso (Ribeira) 29:42
10º Rubén Pereira Cardalda (Gondomar) 29:58

Mujeres

1ª María Jesús Gestido Rodríguez (Cangas) 30:54
2ª María Yolanda Gutiérrez Robles (Santiago) 31:48
3ª Chus Valiño Novo (Lugo) 33:14

Por Categorías:

Categoria A de 6 a 11 años hombres: Victor Souto Ramos(Carral)
Categoria B de 6 a 11 años mujeres: Angela Gonzalez Fernandez(Nigran)
Categoria C de 12 a 14 años hombres: Alvaro Veiga Vazquez(Milladoiro)
Categoria D de 12 a 14 años mujeres:Marisol Diz Perez(Moraña)
Categoria E de 15 a 17 años hombres: Adan Garcia Janeiro(Pontecesures)
Categoria F de 15 a 17 años mujeres: No hubo participación
Categoria G de 18 a 24 años hombres: Juan Carlos Mosquera Dopazo(Pontecesures)
Categoria H de 18 a 37 años mujeres: Maria Yolanda Gutierrez Robles(Santiago)
Categoria I de 25 a 37 años homes: Angel Maceiras Lago(Culleredo)
Categoria J mais de 38 años mujeres: Teresa Corral Marcos(Lugo)
Categoria K de 38 a 49 años hombres: Eduardo Alvarez Morais(O Grove)
Categoria L mais de 50 años hombres: Santigo Estevez Lado(Santiago)

Clasificación por equipos:

1º Atletismo SAR-GEXPA: 30 puntos
2º Atletismo Milladoiro: 72 puntos
3º Vila de Cangas: 149 puntos 4º Cimans Coruña Comarca: 154 puntos
5º Correr en Galicia: 308 puntos

Trofeo al más veterano para el ferrolano Julian Bernal Medina (89 años)

Primer clasificado local para José Manuel Rodríguez Álvarez de Lestrove

Se repartieron en total 55 trofeos.

Fueron 246 participantes que lograron cubrir con éxito los diversos recorridos de la X Carrera Pedestre Lestrove-08

Una carrera previsible con grata sorpresa y visita inesperada

Como era de esperar, y dado que últimamente no entreno con regularidad, la carrera de ayer fue un largo paseo hasta la villa de Bayona aprovechando que hacía buena mañana.

¿Para qué engañar a nadie? Desde el maratón de Barcelona sólo había entrenado unos pocos días (11, 13, 16 y 19 de marzo, y 1 y 3 de abril) y sin calidad ni distancia suficientes para conseguir una marca para recordar. Ayer no era el día de marcas ni el recorrido para intentarlas.

Fotografía de J. Lores (Faro de Vigo) de la serpiente multicolor.

Los muchos días de vacaciones y el cansancio de la semana siguiente no ayudaron a tener las piernas en forma, y los dos días de esta semana pasada noté unas extrañas sensaciones en el aductor de la pierna izquierda que no hacían presagiar nada bueno. Al alargar las zancadas para apurar la pierna se me iba hacia el exterior y me veía forzado a corregir constantemente la pisada. Como consecuencia de ello, durante los entrenamientos decidí bajar el ritmo para evitar males mayores, que uno no es muy experto pero sí prudente.

Fotografía de J.Lores (Faro de Vigo) al paso por el Km. 9 de algunos corredores

Al día siguiente me fui a mi fisioterapeuta, que me dijo que, si finalmente decidía correr, fuera con mucho cuidado y que estirara convenientemente una serie de músculos que no viene al caso explicar. De este modo, salí con la sana intención de llegar habiendo disfrutado del paisaje que acompaña al recorrido y, a poder ser, de la compañía.

Como conozco mucha gente de un foro de atletismo me dije que malo sería no ir con alguien de un ritmo similar al mío. En efecto, mi amigo Khene me acompañó durante el primer kilómetro y medio, cuando se paró a saludar a un par de amigos que hace cosa de un año que no vemos (y cuya visita inesperada -actualmente viven en Canarias- nos dio a todos los que los conocemos un vuelco en el corazón). Como yo ya los había saludado antes de la carrera seguí a mi ritmo... y no volví a saber nada de Khene hasta Bayona.

Una de las fotos previas a la carrera (con invitados de lujo... y por sorpresa) sacada por Mary Carmen.

Apenas 500 metros más adelante un corredor que no conocía de nada se pegó a mi lado, supongo que porque decidió que yo llevaba un ritmo adecuado a sus pretensiones, bien porque me lee en el foro y le sonaba mi nick (Banderas forever), bien porque le caí en gracia. El caso es que encontré un camarada como pocos surgido de la marea multicolor que formaba la carrera. Mi nuevo compañero no sólo me llevó a un ritmo progresivo, tal y como debe ser una carrera, sino que en ocasiones me ofreció agua, cogió esponja húmeda para mi, e incluso aguantó un ritmo inferior al que era capaz de desarrollar durante varios kilómetros (al menos 4 ó 5) para que yo pudiera seguir. Sólo me dejó cuando sólo quedaban menos de 2 kilómetros para terminar la carrera, y eso porque yo le insistí en que no pensaba pararme y que no se preocupara por mi. Aún así lo pensó un par de veces y hube de insistir para que me hiciera caso.

Debo mostrar todo mi respeto y agradecimiento a quien creo se llama Francisco Tielas Tato (él dijo llamarse Paco y comentó que había hecho la carrera del domingo pasado en el CUVI, que había practicado triatlón y duatlón, y que llevaba muchos años practicando el atletismo aunque últimamente no tanto como hubiera deseado). Este hombre me demostró que el deporte (no entraré a decir uno u otro) es una fuente y ejemplo de sacrificio, respeto y colaboración entre seres humanos sometidos a situaciones extremas o, como poco, más críticas de lo normal. Es la gente como Paco la que hace que uno se reconcilie con el género humano.

Os presento a mi héroe particular: Paco Tielas Tato
(Fotógrafa: Dulce "Elyana")

Mi resultado cronológico final... tres minutos más lento que el año pasado (1:50:38 oficial, y 1:49:27 neto).

Banderas en los últimos 500 metros (con visera, que hizo un día fino fino)
(Fotógrafa: Dulce "Elyana")

Mis satisfacciones: haber vuelto a ver a Makoki y Mafalda (y verlos tan felices), haber encontrado a Paco Tielas, haber disfrutado del recorrido como no había hecho hasta ahora, haber comido después con la mejor pandilla que conozco (y eso a pesar de que soy su "farolillo rojo" particular) y haber descubierto que mi hijo mayor tiene una predisposición y un ojo para la fotografía que ya quisiera yo a su edad.

Entrega del título al "Farolillo rojo" de los foreros por parte del "Sidrero Mayor"
(la alegría que no falte entre los Correr en Galicia)
Fotógrafa: Mary Carmen

Mis frustraciones: un juez de atletismo que no distingue las churras de las merinas y un compañero de carrera accidentado (espero que las lesiones no hayan pasado de unas cuantas magulladuras y algún corte)

De escaparates por Pontevedra

Algún tiempo atrás os hablé de un viaje en tren a Pontevedra. Lo que no os conté fue lo bien que nos lo pasamos paseando por sus calles y callejones... por sus plazas y jardines... asomándonos una y otra vez a los escaparates, adornados a propósito del carnaval que se acababa en esas fechas.

Nos llamó especialmente la atención el de una pastelería donde destacaban: una bandeja llena de bombones con formas vegetales (mazorcas de maíz, hojas de borde aserrado, champiñones, nueces de chocolate blanco y negro, y nueces con nuez de verdad)


y otra de bombones Kogels (bolas en dutch, aunque hay una marca con ese nombre) rellenos de licores diversos (Ron, Baileys, Marnier de cereza, Whisky, Champán y Amaretto).

Al otro lado destacan unas hermosas orejas de carnaval, que llaman la atención de unos niños

... y es que la tentación de un hermoso escaparate es inigualable



Con mucho glamour a pesar de ser una tienda realmente pequeña, nos sorprendió gratamente por sus prendas de supermegamarca (la primera vez en mi vida que fui consciente de haber visto unos "Manolos" fue en su escaparate) la del gato negro... en palabras de la blogger SuperSonicGirl se trata de "una tienda retro súperbonita"

con una estética muy cuidada, con un abandono casi a lo felices años 20,

con un toque art noveau

Pero no todo iva a ser tan dulce... ni tan serio. Una ferretería-droguería en plena ebullición carnavalesca nos proponía teñir tejidos, preparar chorizos, abrillantar metales y elminar ratas y ratones en compañía de Shrek, Pepito Grillo una rata gigante. ¡Que no falte el humor!



En otro escaparate no dudé ni un segundo. Una tienda de iluminación de diseño me empujó irremediablemente al autorretrato.

Con la comida no se juega

Mi mamá siempre me dijo que con la comida no se juega y, con los tiempos que corren, esa frase va a tener más razón y más sentido del que nunca tuvo. Hace algún tiempo mi amigo John Flint escribió un post sobre los cereales transgénicos donde se desmitificaba la imagen que solemos hacernos de lo que supone la ingeniería genética vegetal pero, sin embargo, no me dejó claro por qué extrañas razones esa manipulación es tan denostada desde diversos sectores.

La semana pasada leía un post de Viguetana sobre la vida moderna que por un lado nos permite vivir hasta más tarde (básicamente por las mejoras en los sistemas sanitarios e higiénicos), y por otro nos mata despacito (o no tanto) por medio del medio ambiente que nos rodea (ambiente laboral y aire que respiramos básicamente) y los alimentos que ingerimos.

Ayer leí varios post de Joako sobre el agua que bebemos y su importancia... según él mucho mayor de la que habitualmente le asignamos. Datos aporta en cantidad suficiente para que al menos nos asalten algunas dudas.

Hoy me ha dado por abrir el enlace de un correo que me remitió hace días Greenpeace (ese grupo de locos que se dedica a perseguir a los pobrecitos cazadores de ballenas, a los inocentes navíos que simplemente transportan bidones con basura -radioactiva, eso sí-, y que presuntamente fueron bombardeados por los servicios secretos franceses cuando pretendían sabotear una prueba nuclear a cielo abierto en algún remoto paraíso perdido en medio del Océano Pacífico) sobre la nueva edición de la guía que desde hace años publican sobre alimentos elaborados con organismos modificados genéticamente (O.M.G) más conocidos como alimentos transgénicos.

Cartel de la campaña de divulgación de la Guía Roja y Verde

La guía, que ellos llaman Guía Roja y Verde de alimentos transgénicos es un compendio de productos cuyos fabricantes han garantizado a Greenpeace que no utilizan transgénicos –ni sus derivados– en sus ingredientes o aditivos (Verde) y productos para los cuales Greenpeace no puede garantizar que no contengan transgénicos (Roja). Además, contiene símbolos que indican aquellos productos en cuyos análisis de laboratorio han sido detectado transgénicos (aunque no se haya advertido) y productos en cuya etiqueta figura que contienen transgénicos o derivados (aquí ya no hay lugar a dudas). De estos últimos, además, se pueden ver fotografías y datos de fabricación en su propia web.

Algunos otros pretenden, mediante un reduccionismo simplista, minimizar el calado que la expansión del uso de alimentos transgénicos pueda tener. Para ello se centran básicamente en si afectan negativamente o no en la salud de los seres humanos.

Logo de la asociación que mantiene posturas radicalmente distintas a las de Greenpeace

Sin embargo, el manifiesto promovido por la asociación ecologista (conjuntamente con Amigos de la Tierra, COAG y Ecologistas en acción y Científicos por el Medio Ambiente), presentado con la Asociación de Consumidores CECU, y firmado por cientos de personas del mundo científico entre otras, me da que pensar muy seriamente sobre las afirmaciones de ambos sectores. El título del manifiesto dice mucho de por sí ("Democracia, precaución y medio ambiente") pero el contenido dice muchísimo más. Merece la pena pararse un poco a echarle un vistazo.

Yo, como dice mi madre, "ni creo ni dejo de creer" pero, como dicen que "habelas hainas", prefiero seguir con aquello de "con la comida no se juega" más que nada por lo que dice mi suegro siempre de que "los experimentos hay que hacerlos con gaseosa" para que nadie salga herido.